mercoledì 17 agosto 2011

Conservare l'aglio

Mi son trovata improvvisamente a dover decidere che fare di 3 bellissimi agli rosa della provenza: stavano deteriorandosi... accidenti!
Così ho pensato: li pulisco e li metto sott'olio, con un po' di alloro ligure.
Detto fatto:



Volevo osare di più con le spezie, ma so già che quell'olio mi darà tante soddisfazioni e questa è solo una prima prova...

2 commenti:

  1. Sai che ho avuto lo stesso problema questa primavera e ho buttato tutto. Adesso ho la soluzione. Grande!

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  2. con estremo ritardo causa web (avevo risposto, ma poi probabilmente mi è saltata la linea mentre inviavo).... E' stata una prova, per ora funziona, ma ho solo usato l'olio che risulta bello tosto, perfetto usandone poche gocce. Seguiranno altre prove perchè googolando ho scoperto tante cose interessanti, per cui... to be continued! ;-) Mammozza ti avviso se pubblico altro sull'aglio! Ma credo dovremo aspettare parecchio prima che finisca questa scorta e ne compri altro! :-) ciao!

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Grazie per il tuo commento, le tue impressioni per me sono preziose :-)
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